Per il rotolo:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Per la crema al limoncello:
- 4 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina
- 500 ml di latte
- 100 ml di limoncello
Preparazione:
1. Iniziamo preparando il rotolo: in una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
2. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
3. Versare il composto su una teglia rettangolare rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
4. Sfornare il rotolo e farlo raffreddare completamente.
5. Nel frattempo, prepariamo la crema al limoncello: in una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
6. Aggiungere la farina setacciata e mescolare bene.
7. In un pentolino, scaldare il latte e il limoncello fino a quando non inizia a bollire.
8. Versare il composto di uova e farina nel pentolino con il latte caldo, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
9. Continuare a mescolare fino a quando la crema non si addensa.
10. Far raffreddare la crema.
11. Una volta che il rotolo è completamente raffreddato, stenderlo su un piano di lavoro e spalmare la crema al limoncello sulla superficie.
12. Arrotolare il rotolo su se stesso, facendo attenzione a non romperlo.
13. Spolverare la superficie del rotolo con zucchero a velo e servire.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Calorie: 250 kcal
Proteine: 6 g
Grassi: 7 g
Carboidrati: 40 g
Paese di origine: Italia (Campania)
Il rotolo con crema al limoncello può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 250 kcal
