Saccottini mele e cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Saccottini mele e cioccolato

Saccottini mele e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 2 mele
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione della pasta sfoglia: in una ciotola, mescolate la farina con il burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale. Lavorate il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungete l'uovo e lo zucchero e impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3. Nel frattempo, sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Tritate il cioccolato fondente.

4. Riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello su una spianatoia infarinata. Ritagliate dei quadrati di pasta sfoglia e farcite ciascuno con i cubetti di mela e il cioccolato tritato.

5. Chiudete i quadrati a sacchetto, sigillando bene i bordi con le dita.

6. Disponete i saccottini su una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, finché saranno dorati.

7. Sfornate i saccottini e lasciateli raffreddare. Spolverizzateli con lo zucchero a velo prima di servire.

Nutrition facts (per 100g):

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 38 g
- Proteine: 5 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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