Salame di cioccolato a numero

Calorie Calorie: 450

Salame di cioccolato a numero

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 3 uova
- 200g di biscotti secchi
- 50g di nocciole tritate
- 50g di uvetta
- 1 bicchierino di rum

Procedimento:
1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
4. Tritare i biscotti secchi e aggiungerli al composto insieme alle nocciole tritate e all'uvetta.
5. Aggiungere il bicchierino di rum e mescolare bene.
6. Versare il composto su un foglio di carta forno e formare un salame.
7. Avvolgere il salame nella carta forno e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Tagliare il salame a fette e servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti più il tempo di riposo in frigorifero.

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