Salame di cioccolato ai frutti esotici

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Salame di cioccolato ai frutti esotici

Salame di cioccolato ai frutti esotici

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di biscotti secchi
- 50 g di noci tritate
- 50 g di frutta secca mista (anacardi, pistacchi, mandorle)
- 50 g di frutti esotici misti (mango, papaya, ananas)
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 uovo

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi e la frutta secca mista in piccoli pezzi e metterli da parte.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. Aggiungere lo zucchero a velo e l'uovo al cioccolato fuso e mescolare bene.

4. Aggiungere i biscotti secchi e la frutta secca mista al composto di cioccolato e mescolare bene.

5. Aggiungere i frutti esotici misti al composto di cioccolato e mescolare delicatamente.

6. Versare il composto su un foglio di carta da forno e formare un salame.

7. Avvolgere il salame nella carta da forno e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.

8. Tagliare il salame a fette e servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 30 g
- Carboidrati: 40 g

Paese di origine: Italia (ricetta regionale)

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