Salame di cioccolato al caffe'

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Salame di cioccolato al caffe'

Salame di cioccolato al caffè

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai di caffè solubile
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi in modo grossolano e metterli da parte.
2. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova e continuare a mescolare.
4. Aggiungere il cacao amaro e il caffè solubile e mescolare bene.
5. Aggiungere i biscotti tritati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Prendere un foglio di carta forno e stendere il composto a forma di salame.
7. Arrotolare la carta forno intorno al salame e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
8. Prima di servire, spolverare con zucchero a velo.

Il salame di cioccolato al caffè può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g

Origine della ricetta: Italia (regione non specificata)

Vedi le ricette richieste da altri utenti