Salame di cioccolato e cereali

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Salame di cioccolato e cereali

Salame di cioccolato e cereali

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 200g di cereali (ad esempio riso soffiato o corn flakes)
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
4. Aggiungere i cereali al composto e mescolare delicatamente.
5. Versare il composto su un foglio di carta forno e formare un cilindro.
6. Avvolgere il cilindro con la carta forno e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Prima di servire, spolverare con zucchero a velo.

Il salame di cioccolato e cereali è adatto a vegetariani e celiaci. Per una versione vegana, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 6g

La ricetta del salame di cioccolato e cereali è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il paese.

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