Salame di cioccolato e torrone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Salame di cioccolato e torrone

Salame di cioccolato e torrone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 2 uova
- 200g di torrone morbido
- 200g di biscotti secchi

Procedimento:

1. Tritare grossolanamente il torrone e i biscotti secchi e metterli da parte.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Unire il composto di uova al cioccolato fuso e mescolare bene.

5. Aggiungere il torrone e i biscotti secchi tritati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Versare il composto su un foglio di carta forno e formare un salame.

7. Avvolgere il salame nella carta forno e metterlo in frigorifero per almeno 2 ore.

8. Tagliare il salame a fette e servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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