Sandwich cookies all'avena con Nutella

Sandwich cookies all'avena con Nutella

Ingredienti:
- 150g di farina d'avena
- 100g di burro
- 50g di zucchero di canna
- 1 uovo
- Nutella q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina d'avena con il burro ammorbidito e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Formare delle palline con l'impasto e schiacciarle leggermente per formare dei dischi.
4. Disporre i dischi su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
5. Lasciare raffreddare i biscotti e spalmare la Nutella su metà dei dischi.
6. Coprire con gli altri dischi e premere leggermente per far aderire bene la Nutella.

Questi sandwich cookies all'avena con Nutella possono essere mangiati da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di biscotti all'avena contengono circa 400 calorie, 20g di grassi, 50g di carboidrati e 6g di proteine. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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