Savoiardi

Calorie Calorie: 385 kcal
Savoiardi

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Savoiardi

Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova.
2. Montate gli albumi a neve ferma con lo zucchero.
3. Aggiungete i tuorli e la vanillina e mescolate delicatamente.
4. Aggiungete la farina setacciata e mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.
5. Mettete il composto in una sac à poche con bocchetta liscia.
6. Formate i savoiardi su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cospargete la superficie dei savoiardi con zucchero a velo.
8. Infornate a 180°C per circa 10-12 minuti.
9. Sfornate e lasciate raffreddare.

I savoiardi sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 385 kcal
- Grassi: 6,5 g
- Carboidrati: 73 g
- Proteine: 9 g

La ricetta dei savoiardi è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il paese. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di tempo.

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