Sbriciolata alla Nutella e pistacchio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Sbriciolata alla Nutella e pistacchio

Sbriciolata alla Nutella e Pistacchio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 200g di Nutella
- 100g di pistacchi tritati

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto sbriciolato.
2. Aggiungere l'uovo e il tuorlo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderne una metà con un mattarello.
4. Rivestire una tortiera da 22 cm di diametro con la pasta stesa e bucherellare il fondo con una forchetta.
5. Spalmare la Nutella sulla pasta e cospargere con i pistacchi tritati.
6. Stendere la seconda metà dell'impasto e sbriciolarla sopra la Nutella e i pistacchi.
7. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
8. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa sbriciolata può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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