Ecco la ricetta per preparare una deliziosa sbriciolata fredda al cioccolato!
Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 200g di cioccolato fondente
- 250g di mascarpone
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per la base:
1. Tritare finemente i biscotti secchi con un mixer o un frullatore.
2. In una ciotola, mescolare i biscotti tritati con il burro fuso fino ad ottenere un composto sbriciolato.
3. Versare il composto di biscotti in una tortiera a cerniera di 20 cm di diametro e pressare bene con le mani per formare la base della sbriciolata.
4. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per la crema al cioccolato:
1. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
2. In una ciotola, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e il sale.
3. Aggiungere il cioccolato fuso alla crema di mascarpone e mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
4. Versare la crema al cioccolato sulla base di biscotti e livellare bene con una spatola.
5. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
Servire la sbriciolata fredda al cioccolato decorata con cioccolato fondente grattugiato o con frutta fresca a piacere.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire il burro con margarina vegetale e il mascarpone con una crema di anacardi o di cocco.
La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, più il tempo di riposo in frigorifero.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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