Sbriciolate mignon

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 365 kcal

Sbriciolate mignon

Sbriciolate mignon

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 200 g di farina 00
- 100 g di burro freddo
- 100 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 6 mignon al cioccolato fondente

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero semolato e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto sbriciolato.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere il lievito per dolci e impastare ancora.
4. Prendere dei pirottini per muffin e riempirli con l'impasto fino a metà.
5. Mettere al centro di ogni pirottino un mignon al cioccolato fondente.
6. Coprire il mignon con l'impasto rimasto e schiacciare leggermente con le dita per far aderire bene l'impasto al cioccolato.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 19 g
- Carboidrati: 44 g
- Proteine: 5 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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