Sbrisoline alle ciliegie e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Sbrisoline alle ciliegie e cioccolato

Sbrisoline alle ciliegie e cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 80 g di zucchero
- 1 uovo
- 100 g di ciliegie fresche
- 50 g di cioccolato fondente

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il burro freddo a pezzetti. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.

2. Aggiungere l'uovo e impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Stendere l'impasto con un mattarello e ricavare dei biscotti con una formina a stella.

4. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e farli cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.

5. Nel frattempo, lavare e snocciolare le ciliegie. Tritare il cioccolato fondente.

6. Una volta cotti, lasciare raffreddare i biscotti e poi decorarli con le ciliegie e il cioccolato tritato.

7. Servire le sbrisoline alle ciliegie e cioccolato come dessert o merenda.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 22 g
- Carboidrati: 50 g
- Proteine: 6 g

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di appartenenza.

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