Scones al cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 390 kcal

Scones al cioccolato

Scones al Cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di burro freddo
- 100g di gocce di cioccolato fondente
- 1 uovo
- 120ml di latte intero

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

3. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

4. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola bene.

5. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e il latte.

6. Versa il composto di uova nella ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

7. Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e forma un disco spesso circa 2 cm.

8. Con un taglia biscotti, ritaglia i scones e trasferiscili sulla teglia.

9. Spennella la superficie degli scones con un po' di latte.

10. Inforna per circa 12-15 minuti o fino a quando gli scones saranno dorati.

11. Sforna e lascia raffreddare prima di servire.

Questi scones al cioccolato possono essere consumati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 390 kcal
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 7g

Origine della ricetta: Regno Unito.

Vedi le ricette richieste da altri utenti