Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal
Semifreddo alla mela verde
Semifreddo alla mela verde
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 3 mele verdi
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 250 ml di panna fresca
- 50 g di nocciole tritate
- 1 limone
Procedimento:
1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Metterle in una casseruola con il succo di mezzo limone e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, finché le mele non diventano morbide. Frullare le mele fino a ottenere una purea liscia e lasciar raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Montare gli albumi a neve ferma.
4. Montare la panna fresca.
5. Aggiungere la purea di mele al composto di tuorli e zucchero e mescolare bene. Aggiungere le nocciole tritate e mescolare di nuovo.
6. Aggiungere delicatamente gli albumi montati a neve al composto di mele e mescolare con una spatola.
7. Aggiungere la panna montata al composto di mele e mescolare delicatamente.
8. Versare il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e mettere in freezer per almeno 4 ore.
9. Servire il semifreddo alla mela verde tagliato a fette e decorato con fettine di mela fresca e nocciole tritate.
Questo semifreddo può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del latte di soia e la panna con della panna vegetale.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 20 g
Paese di origine: Italia (regione non specificata)
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Difficoltà: Media
Calorie: 220 kcal
