Semifreddo alla Nutella

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Semifreddo alla Nutella

Semifreddo alla Nutella

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 250 g di Nutella
- 400 ml di panna fresca

Procedimento:

1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova. Montate gli albumi a neve ferma e teneteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungete la Nutella al composto di tuorli e zucchero e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Montate la panna fresca a neve ferma e aggiungetela al composto di Nutella, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

5. Aggiungete gli albumi montati a neve ferma al composto di Nutella e panna, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.

6. Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e mettete in freezer per almeno 4 ore.

7. Prima di servire, lasciate il semifreddo alla Nutella fuori dal freezer per circa 10 minuti, quindi tagliatelo a fette e servite.

Il Semifreddo alla Nutella è adatto a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del latte di soia e la panna con della panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 22 g
- Carboidrati: 27 g

Paese di origine: Italia.

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