Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal
Semifreddo all'arancia glassato al cioccolato
Semifreddo all'arancia glassato al cioccolato
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di riposo: 6 ore
Ingredienti per 6 persone:
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 300 ml di panna fresca
- 2 arance
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
Per la base:
- 150 g di biscotti secchi
- 50 g di burro fuso
Preparazione:
1. Iniziate preparando la base del semifreddo: sbriciolate i biscotti secchi e mescolateli con il burro fuso. Distribuite il composto sul fondo di una teglia rettangolare rivestita di carta forno e livellatelo bene. Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Montate la panna fresca a neve ferma e aggiungetela al composto di tuorli e zucchero, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
5. Grattugiate la scorza delle arance e aggiungetela al composto di uova e panna.
6. Spremete il succo delle arance e aggiungetelo al composto, mescolando delicatamente.
7. Versate il composto sulla base di biscotti e livellatelo bene. Mettete in freezer per almeno 6 ore.
8. Per il glassaggio, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro.
9. Sfornate il semifreddo e sformate su un piatto da portata. Versate il cioccolato fuso sulla superficie del semifreddo e livellatelo bene con una spatola.
10. Mettete in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 22 g
- Proteine: 4 g
Il semifreddo all'arancia glassato al cioccolato è adatto a vegetariani e celiaci.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 280 kcal
