Semifreddo di sfogliatine al cioccolato e caffe'

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 280 kcal

Semifreddo di sfogliatine al cioccolato e caffe'

Semifreddo di sfogliatine al cioccolato e caffè

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 250 g di sfogliatine al cioccolato
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 250 ml di panna fresca
- 1 tazzina di caffè espresso
- 50 g di cioccolato fondente grattugiato

Procedimento:

1. Iniziate montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

2. Aggiungete la panna fresca e il caffè espresso, mescolando delicatamente con una spatola.

3. Tritate grossolanamente le sfogliatine al cioccolato e aggiungetele al composto.

4. Aggiungete anche il cioccolato fondente grattugiato e mescolate bene.

5. Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e livellate bene.

6. Mettete il semifreddo in freezer per almeno 4 ore.

7. Prima di servire, sformate il semifreddo e tagliatelo a fette.

Buon appetito!

Nota: Questa ricetta è adatta ai vegetariani. Per renderla adatta ai vegani, sostituire le uova con del latte di soia e la panna fresca con della panna vegetale. Per renderla adatta ai celiaci, assicurarsi che le sfogliatine al cioccolato siano senza glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 25 g

Paese di origine: Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti