Sfogliatine cuor di mela

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 290 kcal

Sfogliatine cuor di mela

Sfogliatine cuor di mela

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 2 mele
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti piccoli. Mettetele in una ciotola e aggiungete lo zucchero e la cannella. Mescolate bene e lasciate riposare per 30 minuti.

2. Stendete la pasta sfoglia su una superficie infarinata e tagliatela a quadrati di circa 10 cm.

3. Prendete un quadrato di pasta sfoglia e mettete al centro un cucchiaio di mele. Ripiegate i bordi della pasta sfoglia verso il centro, formando un cuore. Sigillate bene i bordi con le dita.

4. Ripetete l'operazione con tutti i quadrati di pasta sfoglia.

5. Sbattete l'uovo in una ciotola e spennellate la superficie delle sfogliatine.

6. Infornate le sfogliatine in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, finché saranno dorate.

7. Sfornate le sfogliatine e lasciatele raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire l'uovo con latte di soia o acqua.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Proteine: 3,5 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 32 g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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