Sformato dolce di mele

Calorie Calorie: 120 kcal

Sformato dolce di mele

Sformato dolce di mele

Ingredienti:
- 500g di mele
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 50g di burro
- 50g di farina
- 250ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e farle cuocere in una padella con il burro per circa 10 minuti.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata e la vanillina al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
4. Aggiungere il latte poco alla volta, continuando a mescolare.
5. Aggiungere le mele cotte al composto e mescolare bene.
6. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
8. Sfornare lo sformato e lasciarlo raffreddare.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questo sformato dolce di mele può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco e il latte con latte di soia.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 16g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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