Sorbetto ai frutti rossi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 97

Sorbetto ai frutti rossi

Sorbetto ai Frutti Rossi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di frutti rossi misti (fragole, lamponi, mirtilli, more)
- 200g di zucchero
- 250ml di acqua
- 1 limone

Procedimento:
1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere i frutti rossi e il succo di un limone e mescolare bene.
3. Far bollire per circa 5 minuti, poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
4. Frullare il composto fino a ottenere una consistenza liscia.
5. Versare il composto in una gelatiera e farla girare per circa 30 minuti, fino a quando il sorbetto è ben compatto.
6. Trasferire il sorbetto in un contenitore e metterlo in freezer per almeno un'ora prima di servire.

Informazioni Nutrizionali (per 100g):
- Calorie: 97
- Grassi: 0,2g
- Carboidrati: 24g
- Proteine: 0,6g

Il sorbetto ai frutti rossi è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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