Sorbetto al limone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Sorbetto al Limone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 250 g di zucchero
- 250 ml di succo di limone fresco
- Scorza di limone grattugiata

Procedimento:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata e mescolare bene.
3. Lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente.
4. Versare il composto in una macchina per il gelato o in un contenitore adatto per il freezer.
5. Congelare il sorbetto per almeno 4 ore, mescolando ogni ora per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
6. Servire il sorbetto al limone decorato con una foglia di menta fresca.

Questo sorbetto al limone è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 0 g

Origine della ricetta: Italia.

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