Sorbetto al limone senza albumi

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Sorbetto al limone senza albumi

Sorbetto al Limone Senza Albumi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 250 g di zucchero
- 250 ml di succo di limone fresco
- Scorza di limone grattugiata

Procedimento:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata e mescolare bene.
3. Lasciare raffreddare completamente il composto.
4. Versare il composto in una macchina per il gelato e seguire le istruzioni del produttore per la preparazione del sorbetto.
5. Se non si dispone di una macchina per il gelato, versare il composto in un contenitore poco profondo e metterlo in freezer. Mescolare ogni 30 minuti fino a quando il sorbetto è completamente congelato.
6. Servire il sorbetto al limone senza albumi in coppette e guarnire con una fetta di limone fresco.

Questo sorbetto al limone senza albumi è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, latticini o uova.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 31 g
- Proteine: 0 g

Paese di origine: Italia. Questa è una ricetta regionale della Sicilia.

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