Sorbetto al melone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 80

Sorbetto al melone

Sorbetto al Melone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 1 melone maturo
- 100 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- Succo di 1 limone

Procedimento:

1. Tagliare il melone a metà, rimuovere i semi e la buccia e tagliarlo a cubetti.
2. Mettere i cubetti di melone in un frullatore e frullare fino a ottenere una purea liscia.
3. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente.
4. Portare lo sciroppo di zucchero a ebollizione e far bollire per 1-2 minuti.
5. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare lo sciroppo.
6. Aggiungere il succo di limone alla purea di melone e mescolare bene.
7. Aggiungere lo sciroppo di zucchero alla purea di melone e mescolare bene.
8. Versare il composto in una macchina per il gelato o in un contenitore adatto per il freezer.
9. Congelare per almeno 4 ore o fino a quando il sorbetto è completamente solidificato.
10. Servire il sorbetto al melone decorato con foglie di menta fresca.

Questo sorbetto al melone è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, latticini o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 80
- Grassi: 0,2 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 0,8 g

Paese di origine: Italia (regionale)

Vedi le ricette richieste da altri utenti