Sorbetto al pompelmo

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 100 kcal

Sorbetto al pompelmo

Sorbetto al Pompelmo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di succo di pompelmo fresco
- 200 g di zucchero
- 250 ml di acqua

Per decorare:
- Scorza di pompelmo grattugiata

Procedimento:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

2. Aggiungere il succo di pompelmo e mescolare bene.

3. Versare il composto in una ciotola e lasciarlo raffreddare completamente.

4. Versare il composto in una macchina per il gelato e farlo girare per circa 20-25 minuti, fino a quando il sorbetto è ben compatto.

5. Trasferire il sorbetto in un contenitore e metterlo in freezer per almeno 2 ore.

6. Servire il sorbetto al pompelmo decorato con la scorza di pompelmo grattugiata.

Il sorbetto al pompelmo è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 100 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 0 g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

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