Sorbetto di fragole

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 85 kcal

Sorbetto di fragole

Sorbetto di fragole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di fragole fresche
- 200g di zucchero
- 250ml di acqua
- 1 limone

Procedimento:
1. Lavare le fragole e tagliarle a pezzetti.
2. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare ad ebollizione.
3. Aggiungere le fragole e il succo di un limone e lasciare cuocere per 5 minuti.
4. Frullare il composto e passarlo al setaccio per eliminare i semi.
5. Lasciare raffreddare il composto e poi metterlo in una gelatiera per circa 30 minuti.
6. Trasferire il sorbetto in un contenitore e metterlo in freezer per almeno 2 ore.

Il sorbetto di fragole è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 85 kcal
- Grassi: 0,2g
- Carboidrati: 21g
- Proteine: 0,5g

Paese di origine: Italia (regionale)

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