Sorbetto limone e menta

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Sorbetto limone e menta

Sorbetto Limone e Menta

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 250 g di zucchero
- 150 ml di succo di limone
- 1 mazzetto di menta fresca

Procedimento:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
2. Aggiungere il succo di limone e la menta fresca e mescolare bene.
3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente.
4. Rimuovere la menta fresca e versare il composto in una macchina per il gelato o in un contenitore adatto per il freezer.
5. Congelare per almeno 4 ore o fino a quando il sorbetto è completamente solido.
6. Prima di servire, lasciare il sorbetto fuori dal freezer per circa 10-15 minuti per ammorbidirlo leggermente.
7. Servire il sorbetto limone e menta decorato con foglie di menta fresca.

Questo sorbetto può essere consumato da vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 0 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della zona del Lazio.

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