Stella di Natale

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 400 kcal

Stella di Natale

Stella di Natale

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
4. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla in frigorifero per almeno un'ora.
7. Prendere l'impasto dal frigorifero e stenderlo su una superficie infarinata con un mattarello.
8. Tagliare l'impasto a forma di stella e posizionarlo su una teglia rivestita di carta forno.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la stella di Natale è dorata.
10. Lasciare raffreddare la stella di Natale e spolverizzarla con lo zucchero a velo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 50g

La ricetta della Stella di Natale è originaria dell'Italia ed è una specialità regionale del Nord.

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