Streusel alle fragole

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Streusel alle fragole

Streusel alle fragole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 250g di fragole

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il burro freddo a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in due parti, una più grande e una più piccola.
4. Stendere la parte più grande dell'impasto in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
5. Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e distribuirle sulla base di pasta.
6. Sbriciolare la parte più piccola dell'impasto sopra le fragole.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questo streusel alle fragole può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine tedesca, ma è molto diffusa anche in Italia.

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