Taralli dolci

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 400 kcal

Taralli dolci

Taralli dolci

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di zucchero
- 100g di olio di semi di girasole
- 100ml di vino bianco secco
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il pizzico di sale.

2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e il vino bianco secco e mescolare bene.

3. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per circa 30 minuti.

5. Prendere un pezzo di impasto e formare dei cilindri sottili, poi unire le estremità per formare i taralli.

6. Disporre i taralli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati.

7. Lasciar raffreddare i taralli dolci prima di servirli.

Questi taralli dolci sono adatti per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 60g

Origine della ricetta: Puglia, Italia.

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