Taralli dolci campani

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 400 kcal
Taralli dolci campani

Taralli dolci campani

Taralli dolci campani

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di zucchero
- 100g di olio di semi di girasole
- 100ml di vino bianco secco
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il vino bianco secco poco alla volta, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciar riposare per circa 30 minuti.
5. Prendere un pezzo di impasto e formare un salsicciotto di circa 1 cm di diametro.
6. Tagliare il salsicciotto in pezzi di circa 10 cm e unirli a formare un anello, sigillando bene le estremità.
7. Ripetere l'operazione con tutto l'impasto.
8. Mettere i taralli dolci campani su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché saranno dorati.
9. Lasciar raffreddare i taralli dolci campani prima di servirli.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 62g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Italia (Campania)
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora

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