Tartufi di pandoro al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 365 kcal
Tartufi di pandoro al cioccolato

Tartufi di pandoro al cioccolato

Tartufi di Pandoro al Cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di pandoro
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di rum
- Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento:

1. Tritare il pandoro finemente con un mixer o un robot da cucina.
2. In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro.
3. Aggiungere lo zucchero a velo e il rum al cioccolato fuso e mescolare bene.
4. Versare il cioccolato fuso sul pandoro tritato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Formare delle palline con le mani e rotolarle nel cacao amaro in polvere.
6. Mettere i tartufi di pandoro al cioccolato in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questi tartufi possono essere mangiati da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e il cioccolato fondente con cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 4g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

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