Tartufi di panettone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Tartufi di panettone

Tartufi di Panettone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di panettone
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di rum
- Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il panettone a cubetti e frullarlo nel mixer fino a ridurlo in briciole fini.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. Aggiungere al cioccolato fuso lo zucchero a velo e il rum, mescolando bene.
4. Unire le briciole di panettone al composto di cioccolato e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Formare delle palline con l'impasto e rotolarle nel cacao amaro in polvere.
7. Conservare i tartufi di panettone in frigorifero fino al momento di servirli.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

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