Tartufini di yogurt

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150

Tartufini di yogurt

Tartufini di Yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di yogurt greco
- 100g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Tartufi al cioccolato per decorare

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere il cacao amaro in polvere e mescolare bene.

3. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

4. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di yogurt e mescolare bene.

5. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 1 ora.

6. Prendere piccole porzioni di composto e formare delle palline.

7. Rotolare le palline nei tartufi al cioccolato sbriciolati.

8. Mettere i tartufini di yogurt in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 8g

Questo piatto è adatto per vegetariani e celiaci.

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