Tegole dolci

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450 kcal

Tegole dolci

Tegole dolci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 100 g di farina di mandorle
- 100 g di zucchero semolato
- 50 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con lo zucchero semolato e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

3. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e lavorare ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Prendere delle piccole porzioni di impasto e formare delle palline.

5. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno e schiacciarle leggermente con le mani, fino ad ottenere delle tegole sottili.

6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando le tegole saranno dorate.

7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.

8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Queste tegole dolci sono adatte per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani in quanto contengono uova e burro.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 50 g
- Proteine: 8 g

La ricetta delle tegole dolci è originaria della regione Piemonte, in Italia.

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