Tenerina al cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Tenerina al cioccolato

Tenerina al cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 200 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di farina
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata e il pizzico di sale e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Versa il composto nella teglia da forno e cuoci in forno per circa 25 minuti.

7. Lascia raffreddare la tenerina al cioccolato prima di servirla.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 420 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 28 g
- Carboidrati: 38 g

La tenerina al cioccolato è una specialità della regione Emilia-Romagna, in Italia.

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