Tentasiu' de la spusa

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 82 kcal

Tentasiu' de la spusa

Ricetta: Tentasiu' de la spusa

Ingredienti:
- 500g di spaghetti
- 500g di pomodori pelati
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 cipolla
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti

Procedimento:
1. Iniziate la preparazione della ricetta mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per la cottura degli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungete i pomodori pelati e il peperoncino, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.
4. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti al dente e scolateli.
5. Aggiungete gli spaghetti nella padella con il sugo di pomodoro e fate saltare per qualche minuto.
6. Aggiungete il basilico fresco tritato e servite caldo.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, è possibile sostituire gli spaghetti con pasta senza glutine per renderla adatta anche ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 82 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 14,5g

La ricetta del Tentasiu' de la spusa è originaria della Sicilia, in Italia.

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