Tiramisu' al torrone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Tiramisu' al torrone

Tiramisù al Torrone

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

- 500g di mascarpone
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 300g di torrone morbido
- 400g di savoiardi
- 200ml di caffè
- Cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. Iniziate montando i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungete il mascarpone e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

3. Tritate il torrone morbido e aggiungetelo alla crema di mascarpone.

4. Montate gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente alla crema.

5. Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.

6. Inzuppate i savoiardi nel caffè e disponeteli in una teglia rettangolare.

7. Coprite i savoiardi con uno strato di crema al torrone.

8. Continuate ad alternare strati di savoiardi e crema fino ad esaurimento degli ingredienti.

9. Spolverizzate la superficie con il cacao amaro in polvere.

10. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 23g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Il tiramisù al torrone può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e mascarpone.

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