Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 2 vaschette di zucchero
- 3 vaschette di farina
- 1 vaschetta di olio di semi
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere l'olio di semi e lo yogurt e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiata e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm di diametro e versare l'impasto.
6. Cuocere in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e yogurt. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti, mentre la cottura richiede circa 35-40 minuti. Valori nutrizionali per 100 grammi: calorie 320, proteine 5g, carboidrati 50g, grassi 11g.

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