Torta a pois

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Torta a pois

Torta a Pois

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150ml di latte
- Confettura di fragole
- Zucchero a velo

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una tortiera a pois.

2. In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

4. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola.

6. Aggiungi gradualmente la miscela di farina e latte, alternando gli ingredienti e mescolando bene.

7. Versa il composto nella tortiera e cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la torta è dorata e cotta.

8. Lascia raffreddare la torta per qualche minuto, quindi spalma la confettura di fragole sulla superficie.

9. Cospargi la torta con lo zucchero a velo e servila.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è regionale. Per 100g di torta ci sono circa 250 calorie.

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