Torta Afrika

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 420 kcal

Torta Afrika

Torta Afrika

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 200g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di noci tritate
- 100g di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di rum
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungete il cioccolato fondente tritato, le noci e le mandorle tritate e il rum e mescolate bene.
5. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
6. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
7. Spolverizzate la torta con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una sostituzione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 7g

La Torta Afrika è una ricetta originaria del continente africano, in particolare della regione dell'Africa occidentale.

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