Torta al cappuccino

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 280 kcal

Torta al cappuccino

Torta al Cappuccino

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 tazza di caffè espresso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 22 cm di diametro.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

4. Aggiungi la farina setacciata, il lievito, il sale, il cacao amaro e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Aggiungi il caffè espresso e mescola bene.

6. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 40-45 minuti.

7. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta al cappuccino e spolverizza con zucchero a velo.

Questa torta al cappuccino può essere consumata da vegetariani e celiaci. Non è adatta ai vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g

La ricetta della torta al cappuccino è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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