Torta al cioccolato senza grassi

Torta al cioccolato senza grassi

Torta al cioccolato senza grassi

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 50g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150g di zucchero di canna
- 3 uova
- 200ml di latte scremato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao e il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il latte, l'estratto di vaniglia e il sale al composto di uova e zucchero.
5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina al composto di uova e mescolare bene.
6. Versare il composto in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
7. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce pulito.
8. Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servire.

Questa torta al cioccolato senza grassi è adatta per i vegetariani e i celiaci. Contiene circa 150 calorie per 100g. La ricetta è di origine italiana e la difficoltà è media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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