Torta al cocco e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Torta al cocco e cioccolato

Torta al cocco e cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di cocco grattugiato
- 100g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150ml di latte

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cocco grattugiato e il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e il latte.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di uova e mescolare bene.
5. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
8. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il burro con olio di cocco e il latte con latte di mandorla.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 42g

La ricetta della torta al cocco e cioccolato è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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