Torta al cocco e Nutella

Torta al cocco e Nutella

Torta al cocco e Nutella

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 100g di cocco grattugiato
- 1 bustina di lievito per dolci
- Nutella q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
3. Aggiungere la farina setacciata, il cocco grattugiato e il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Con un cucchiaino, distribuire la Nutella sulla superficie della torta.
6. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta al cocco e Nutella contengono circa 350 calorie, 5g di proteine, 20g di grassi e 40g di carboidrati. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti, mentre la cottura richiede circa 30-35 minuti.

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