Torta al latte caldo e caffe'

Torta al latte caldo e caffe'

Torta al latte caldo e caffè

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100ml di latte caldo
- 50ml di caffè espresso
- 80g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate bene.
4. Aggiungete il latte caldo e il caffè espresso e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
8. Spolverizzate la torta con zucchero a velo prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta al latte caldo e caffè contengono circa 300 calorie, 7g di proteine, 12g di grassi e 40g di carboidrati. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti di preparazione. La torta al latte caldo e caffè è una ricetta tipica italiana, diffusa in tutto il territorio nazionale.

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