Torta al limone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 315 kcal
Torta al limone

Torta al limone

Torta al Limone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 limone non trattato
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il succo e la scorza grattugiata del limone.
3. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al composto, mescolando bene.
4. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
6. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e spolverizzatela con zucchero a velo.

Questa torta al limone può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire le uova con 150g di yogurt di soia e il burro con 100g di olio di semi.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315 kcal
- Proteine: 4,5g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g

La torta al limone è un dolce tipico della cucina italiana e può essere trovata in tutta Italia.

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