Torta al limone e noci

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Torta al limone e noci

Torta al limone e noci

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 limone
- 100g di noci tritate
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e la scorza grattugiata del limone e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere le noci tritate e mescolare bene.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta al limone e noci può essere consumata da vegetariani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari. Per 100g di torta, ci sono circa 300 calorie.

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