Torta al vino rosso

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Torta al vino rosso

Torta al Vino Rosso

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 200ml di vino rosso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di un'arancia
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il vino rosso e la scorza d'arancia grattugiata, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
6. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
7. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 4g

La torta al vino rosso è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolare della regione Toscana.

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