Torta alla menta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta alla menta

Torta alla menta

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di estratto di menta
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e l'estratto di menta, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
6. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
7. Spolverizzate la torta con zucchero a velo prima di servirla.

Questa torta alla menta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di semi e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 5g

La torta alla menta è una ricetta italiana, diffusa in tutto il paese.

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